A baía de Fornells tem quase cinco quilómetros de profundidade. É um rasgão enorme na costa norte de Menorca que protege os barcos dos ventos fortes da Tramontana. Chegas lá pela estrada Me-15 e dás de caras com uma povoação de casas baixas viradas diretamente para o mar. A água apresenta um azul opaco nos dias nublados e fica totalmente transparente quando o sol bate a pique. Estacionar perto do cais em pleno mês de agosto exige muita paciência. Mas fora desse pico de verão consegues deixar o carro logo à entrada da vila. Daí para a frente faz-se tudo a pé.
O porto e a caldereta de lagosta
Comer aqui exige algum orçamento. Os restaurantes alinham-se ao longo do passeio marítimo com esplanadas viradas para os pontões. Vais reparar que quase todas as mesas têm o mesmo tacho de barro no centro. É a caldereta de lagosta. Um prato tradicional da ilha que nesta vila atinge o estatuto de religião local. Vale a pena. O caldo é denso e puxado ao alho. Podes tentar arranjar mesa no Es Cranc ou no Sa Llagosta, as reservas costumam esgotar com dias de antecedência. Especialmente à sexta-feira.
Desportos náuticos e a reserva natural
As águas fechadas desta zona funcionam como um escudo. Mesmo quando o mar aberto está picado, dentro da baía a superfície parece um lago liso. É a forma mais simples de chegares às pequenas enseadas do lado oposto que não têm qualquer acesso por estrada.
E há a questão do mergulho. Toda a costa norte faz parte da Reserva Marinha de Menorca. Os barcos saem do porto todas as manhãs em direção a recifes onde a pesca comercial está fortemente restringida. A quantidade de garoupas que se vê logo a dez metros de profundidade é absurda.
Onde atracar o barco
Quem chega pelo mar tem duas opções principais de amarração. O Club Nàutic de Fornells fica com uma parte da gestão e a entidade pública Ports de les Illes Balears com a outra. Têm capacidade para receber embarcações até 15 metros de comprimento. O canal 9 do VHF é a linha direta para falar com a marina antes de entrares.
Há recolha de águas residuais no clube náutico. Um detalhe importante porque despejar qualquer coisa na baía dá direito a multas pesadas. Tens acesso a água e eletricidade nos pontões principais, basta pedir a chave na receção.
Conduzir pelo norte da ilha
A localização serve perfeitamente para explorar o resto da costa setentrional. Ficas a vinte minutos de carro da Cala Pregonda. Só tens de estacionar no parque de terra batida de Binimel-là e caminhar cerca de meia hora sob o sol para chegar à areia vermelha. Leva água suficiente.
Mais para o interior fica a vila de Es Mercadal. A paragem na pastelaria Cas Sucrer para comprar pastís de formatge (um bolo de queijo tradicional bastante denso) justifica o desvio. Ao final da tarde muita gente conduz até ao farol do Cap de Cavalleria para ver o pôr do sol sobre a água. O vento lá em cima costuma ser forte o suficiente para te atirar o chapéu ao mar.
Serviços locais
A rua principal concentra o comércio essencial para os dias de férias. Se andares mais cem metros encontras uma caixa de um banco nacional espanhol onde evitas essa comissão. A farmácia fecha habitualmente entre as 13h30 e as 17h00. É o horário da sesta que ainda dita o ritmo em várias localidades da ilha. O centro médico fica perto da saída de Fornells e resolve situações simples, para casos graves o hospital da capital Mahón fica a meia hora de distância. O supermercado da esquina vende gelo e pão fresco logo às oito da manhã.
Fotografia cedida pela Fundació Foment del Turisme de Menorca