O que comer
O que comer
Coca de congret: o bolo de amido, a sobremesa leve das donas de casa menorquinas
O que comer
Pudin de brossat: o pudim de queijo fresco, a sobremesa simples das cozinhas caseiras
O que comer
Cuscussó: a sobremesa de Natal de raízes árabes de Menorca
O que comer
Menjar blanc: o pudim de arroz e leite, a sobremesa mais antiga da ilha
O que comer
Muslo de cordero al horno: a perna de borrego de leite no forno, a receita das festas menorquinas
O que comer
Conejo en salsa: o coelho em molho de xerez, a receita de domingo das casas do campo
O que comer
Perdices con col: as perdizes envoltas em couve, o prato de caça do inverno menorquino
O que comer
Bacalhau com burrida: bacalhau com molho de alho e pimentão, herança de dias de jejum
O que comer
Calamares rellenos: as lulas recheadas, o prato que une a terra e o mar
O que comer
Raya al horno con patatas: a raia no forno com batatas, peixe de subsistência que virou clássico
O que comer
Perol de tomàtic: o tabuleiro de tomate e batata no forno, o acompanhamento do dia a dia da ilha
O que comer
Berenjenas rellenas: as beringelas recheadas, a irmã mais intensa das courgettes menorquinas
O que comer
Caldereta de langosta: o guisado de lagosta, prato-rei de Menorca
O que comer
Oliaigua amb figues: a sopa camponesa de tomate com figos, a alma da mesa menorquina
O que comer
Calabacines rellenos: as courgettes recheadas do verão menorquino
O que comer
Sobrasada, o enchido de pimentão
O que comer
Pudim de Brossat
O que comer
Pastissets, os doces de festa
O que comer
Pastelaria tradicional menorquina
O que comer
Oliaigua, a sopa fria de verão
O que comer
A maionese, invenção de Maó (Mahonesa)
O que comer
Enchidos menorquinos (Embutidos)
O que comer
Courgettes recheadas (Carbassons plens)
O que comer
Courgettes assadas (Carbassons al forn)
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