Alaior, vila medieval fundada em 1304 pelo rei Jaime II de Maiorca, em torno da colina de Ihalor, tem recantos de grande riqueza arquitetónica: a igreja de Santa Eulàlia, o pátio de Sa Lluna (antigo claustro franciscano), o palácio Can Salort e a ermida de Sant Pere. Destaca-se a produção artesanal de enchidos, gelados, pastelaria e licores, o fabrico de calçado e bijuteria, e o célebre queijo Mahón-Menorca. Do património natural, a praia de Son Bou — a mais extensa da ilha.
Património cultural: a ermida de Sant Pere Nou, a igreja e claustro de Sant Diego, a igreja de Santa Eulàlia, a ermida rural de Sant Llorenç de Binixems, os povoados pré-históricos de So na Cassana e Torralba d’en Salord, a necrópole de Calascoves, o povoado talaiótico de Torre d’en Galmés e a basílica paleocristã de Son Bou.
Festa patronal: Sant Llorenç, segundo fim de semana de agosto (após 10 de agosto).
Dados práticos
- Distância: 7,7 km
- Tempo estimado: 45 minutos
- Tipo de percurso: Percurso linear
- Dificuldade: Média
Fonte: Cicloturismo/Fahrradtourismus Menorca, INESTUR — Conselleria de Turisme del Govern de les Illes Balears.